El Mundo

Braunschweig | Seite: 052
El Mundo - Spanisches Restaurant, Tapas-Bar Braunschweig
Bültenweg 81 · 38106 Braunschweig
Di - Fr 17.30 bis 24 Uhr, Sa/So 12 bis 24 Uhr
Fiesta statt Siesta

„Viva España” mit Tapas, Platos principales, Vino und Cocktails. Und das in einem klaren, aufgeräumten Ambiente mit schickem Fußboden in Holzoptik und elegantem Mobiliar. Das Restaurant strahlt Wärme aus, wirkt hell und glänzt mit zeitlosem Design und geschmackvollen spanischen Accessoires. Inhaber und ausgebildeter Sommelier Aimen Aouli kennt sich nicht nur mit Wein aus, sondern sorgt mit familiärer Unterstützung für einen charmanten Service, der einen entspannten, willkommenen Aufenthalt garantiert. Freuen Sie sich auf typische kleine iberische Gerichte wie Feigen und Datteln im Speckmantel, edle Schinken (Serrano, Pata Negra), würzige Chorizo, Variationen mit Kaninchen und Geflügelleber, frittierte Sardinen, gefüllte Teigtaschen mit Thunfisch oder gegrillte Baby Calamari. Nicht zu vergessen die mediterranen Hauptgänge mit Wolfsbarsch, Dorade, Garnelen, Huhn im Kräutermantel, Iberico Filet vom Grill und wechselnde Tagesempfehlungen. Im Sommer kann man den kulinarischen Spaß übrigens auf der schönen Terrasse genießen.

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