Al Dar

Gifhorn | Seite: 190
Al Dar Syrisches Restaurant Gifhorn
Braunschweiger Straße 117 · 38518 Gifhorn
Di - So 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 23 Uhr
Wie aus 1001er Nacht

Schimmernder Marmor, Säulen, ein Brunnen, fein verzierte Holztische, dezent arrangierte Schmuckstücke, faszinierende Glasmosaike und ein orientalischer Waschraum zieren das exklusive, vom Braunschweiger Goldschmied und Künstler Christian Hellweg designte syrische Restaurant Al-Dar (arabisch = „das Haus“). Spezialitäten der gewürzreichen Küche sind umfangreiche Vorspeisenplatten (Mazza) und Menues mit einer Vielzahl an Gerichten. Empfehlung des Hauses: die „Reise durch Syrien“ (für 28¤ p.P.). Hierbei werden sage und schreibe 16 verschiedene Speisen (Tabuleh, Falafel, Hommus, gebratene Teigtaschen, gegrilltes Lamm- und Hühnerfleisch, Rotzungenfilet uvm.) in 3 Gängen kredenzt (optional auch als vegetarische Variante für 23€ p.P.). Wer sich sein Essen lieber selbst zusammenstellt, hat eine große Auswahl an warmen und kalten Vorspeisen und Hauptgerichten z.B. Lammfleisch (mariniert in orientalischen Gewürzen, Zimt, scharfer arabischer Chilipaste, Tomatenmark und Öl) frisch vom Grill, dazu Salat und Reis oder Kartoffelscheiben. Außerdem: Bemerkenswertes Sortiment hochkarätiger Weine aus dem Libanon; eine schöne Terrasse im Innenhof und mehrere Festräume.

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