Urfa

Braunschweig | Seite: 041
Urfa - Anatolisches Restaurant in Braunschweig
Friedrich-Wilhelm-Straße 24 · 38100 Braunschweig
täglich 8 bis 1 Uhr
Anatolische Momente

Merhaba – Hallo und herzlich willkommen … im Restaurant Urfa. Auf nicht weniger als 700 qm erwarten Sie gewürzreiche, traditionelle türkische Spezialitäten in einem klaren, modernen Ambiente. Im Urfa startet der Tag ab 8 Uhr mit hausgemachtem Gebäck, Tee oder einem anregenden Mokka, im Restaurant oder bei schönem Wetter auf der geräumigen Terrasse. Herzstück der Küche ist der zentrale Holzkohlegrill auf dem geschmackvolle Geflügel- und Lammspezialitäten zubereitet werden: z.B. der „Urfa Iskender” mit verschiedenen Grillspießen, gerösteten Fladenbrotstückchen und Tomaten-Buttersauce, „Karisik Izgara” - ein gemischter Grillteller mit Lammkotelett, Hähnchenspieß, Lammhackspieß, Lammspieß, dazu Reis oder Bulgur oder „Cupra Balik” - gegrillte Dorade mit Salat. Zudem gibt es auch Mittagstischangebote und einen Partyservice. Alle Speisen sind auch außer Haus erhältlich. Der Koch stammt übrigens aus der namensgebenden Stadt Urfa in Südostanatolien und garantiert eine authentische Zubereitung der türkischen Grillgerichte.

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