Kuh Acht

Braunschweig | Seite: 045
Kuh Acht Brasserie Bistro in Braunschweig
Kuhstraße 8 · 38100 Braunschweig
Di - Fr ab 17 Uhr · Sa ab 12 Uhr · So & Mo Ruhetag
Gaumenkultur im Magni-Viertel

„Schmeck mich mal … Lust auf mehr Genuss“ ist das Motto des ku(h)linarischen Schmuckstücks im Magniviertel. Jutta Rehmann bietet hier ein sehr geschmackvolles Ambiente um das Thema Käse und Wein. Das KuhAcht offeriert über 40 Käse-Sorten aus ganz Europa, über 70 Gewürze von Ingo Holland, über 80 feine und qualitätsstarke Weine (im Glas eingeschenkt oder auch zum Mitnehmen in der Flasche) sowie ausgewählte Feinkost u.a. auch Schinken- und Salamispezialitäten. Die Küche ist frisch und ausgefallen. Neben mediterranen Vorspeisen, Flammkuchen, wöchentlich wechselnden Empfehlungen mit Pasta, Fisch und Fleisch, gibt es auch aromatische Käseplatten, Ziegenkäse-Cashew-Strudel oder z.B. hausgebeizten Lachs mit Zucchinipuffern. Ein weiteres Highlight: das KuhAcht Special - Käsefondue mit Käse, Brot, Silberzwiebeln, Gürkchen, dazu Obst und Gewürze von Ingo Holland, soviel Sie mögen! Das Käsefondue für 19,50€ p.P. sollte mindestens einen Tag vorbestellt werden.

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