Adam's Schützenhof

Hornburg | Seite: 151
Adam's Schützenhof Hornburg
Vor dem Vorwerkstor 3 · 38315 Hornburg
Mo-Fr ab 17 Uhr, Sa/So 11-14 Uhr und ab 17 Uhr · Di Ruhetag
Kulinarisches Kleinod im zauberhaften Harzvorland

Im geschichtsträchtigen Städtchen Hornburg, zwischen Harz und Wolfenbüttel, befindet sich das schöne Fachwerkhaus „Adam’s Schützenhof”. Michael und Sonja Adam haben hier eine gelungene Liaison aus historischen und modernen Stilelementen geschaffen. Das neu gestaltete Restaurant mit hellen Holzelementen, beigen Clubsesseln, olivgrünen, gemütlichen Sitzbänken und die rustikale Bierstube bieten eine ansprechende, wohlig-warme Atmosphäre für einen kulinarischen Abend. Küchenchef Michael Adam verwöhnt hier mit herzhaft-deftigen, regionalen Spezialiäten, saisonalen Highlights und internationalen Speisen mit Herz, Können und dem gewissen Pfiff zubereitet: z.B. Camembert – klassisch gebacken mit Preiselbeeren oder gratiniert mit Feigensenf und Blattsalat, Rumpsteak- und Schnitzelvariationen (u.a. mit Tortillachips-Panade, Jalapenos und Käse überbacken), Burger, Seehechtfilet mit Shrimps in Weißwein-Dill-Hollandaise uvm. Im Festsaal mit eigener Theke können Feiern mit bis zu 200 P. ausgerichtet werden. Außerdem: Biergarten, Catering, Hotel mit 7 DZ, 2 EZ und WLAN.

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